Waniliowa tarta z kremem mascarpone
12 porcji
Średni
40 min
Chrupiąca tarta z pysznym kremem mascarpone z dodatkiem prawdziwej wanili. Nie da jej się oprzeć!
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Spód
200 g
mąki
130 g
masła
60 g
cukru pudru
1 szt.
żółtka
1 łyżka
śmietanki 30% tł.
Krem
250 g
serka mascarpone
250 ml
śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
1 łyżka
cukru pudru
Do dekoracji
50 g
płatków migdałowych
100 g
malin
100 g
borówek amerykańskich
Zobacz produkty
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Upiecz:
20 min
1
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki do spodu szybko zagnieć. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm i przełóż na na spód i brzegi formy do tarty o śr. 23 cm, ponakłuwaj widelcem. Odstaw do schłodzenia na ok. 30 minut.
2
Pieczenie
Schłodzone ciasto wstaw do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 20 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C
Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.
3
Krem
Zmiksuj na kremową konsystencję serek mascarpone ze schłodzoną śmietanką, a następnie dodaj Cukier z wanilią oraz cukier puder. Krem przełóż na upieczony spód.
4
Dekorowanie
Płatki migdałów upraż na suchej patelni tak, aby się przyrumieniły i wystudź. Ciasto udekoruj płatkami oraz owocami. Na koniec tartę oprósz cukrem pudrem.
Wskazówki
1: Zamiast Cukru z wanilią Bourbon możesz użyć zamiennie <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/pasty/pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-19-g">Pasty waniliowej Intense</a>, <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/ekstrakt-naturalny-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-30-ml">Ekstraktu naturalnego z wanilii Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy lub ziarenek z 1 <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/przyprawy/laska-wanilii-z-wysp-pacyfiku">Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera</a>.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Waniliowa babka z lukrem i pistacjami
Wypieki
5.095 Min
ŚredniWaniliowa babka z lukrem i pistacjami
Wyświetl cały przepis
Waniliowa tarta z orzechami pekan
Wypieki
115 Min
ŚredniWaniliowa tarta z orzechami pekan
Wyświetl cały przepis
Mascarpone z Musem Jabłkowym
Wypieki
40 Min
ŚredniMascarpone z Musem Jabłkowym
Wyświetl cały przepis