Tarta z serkiem mascarpone i jagodami
16 porcji
Średni
40 min
Ciasto z kruche z masą z mascarpone i kwaśnej śmietany z jagodami
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Masa serowa
300 g
jagód
250 g
serka mascarpone
125 ml
śmietany 18% tł.
5 łyżek
cukru
2 szt.
jajek
2 szt.
białka
Zobacz produkty
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Upiecz:
60 min
1
Sposób przygotowania
Do miski wsyp mieszankę kruchego ciasta, dodaj masło i żółtka, całość zagnieć. Formę do tarty o śr. 28 cm wysmaruj masłem, a następnie wyłóż na nią ciasto. Spód ponakłuwaj widelcem.
2
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 25 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C
3
Masa serowa
Jagody umyj i osusz. Serek mascarpone, śmietanę, cukier i jajka zmiksuj na jednolitą masę. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do masy. Całość wymieszaj delikatnie łyżką i wylej na podpieczone ciasto. Wierzch masy posyp jagodami.
4
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 35 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C
Po upieczeniu odstaw do wystudzenia. Zimne ciasto posyp cukrem pudrem.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Tarta z rabarbarem, truskawką i waniliowym kremem
Wypieki
55 Min
ŚredniTarta z rabarbarem, truskawką i waniliowym kremem
Wyświetl cały przepis
Tarta ze śliwkami i cynamonową kruszonką
Wypieki
4.0115 Min
ŚredniTarta ze śliwkami i cynamonową kruszonką
Wyświetl cały przepis
Brzoskwiniowa kostka sernikowa
Wypieki
75 Min
ŚredniBrzoskwiniowa kostka sernikowa
Wyświetl cały przepis