385
Sos waniliowy
6 porcji
Łatwy
20 min
Prosty i szybki. Idealny do szarlotki, naleśników, klusek na parze czy pierogów. Sos możesz przechowywać w słoiczku aż do tygodnia.
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
2 szt.
żółtek
50 g
cukru
100 ml
śmietanki 36% tł.
100 ml
mleka
Przygotowanie:
Czas pracy :
20 min
Przygotowanie sosu waniliowego
Żółtka utrzyj razem z cukrem na gładką, puszystą masę, na wysokich obrotach miksera.
Śmietankę, mleko i pastę waniliową wlej do niewielkiego rondelka i zagotuj.
Zmniejsz obroty miksera i małym strumieniem wlewaj powoli mleko ze śmietanką do misy miksera, cały czas ubijając.
Masę przelej do rondelka i na małym ogniu, mieszając cały czas łyżką lub rózgą kuchenną, gotuj do momentu aż sos zgęstnieje.
Wskazówki
1: Zamiast Pasty waniliowej Intense możesz użyć zamiennie<a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/cukry/cukier-z-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami"> Cukru z wanilią Bourbon</a>, <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/ekstrakty-naturalne/ekstrakt-naturalny-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami">Ekstraktu z wanilii Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy lub ziarenek z 1 <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/przyprawy/laska-wanilii-z-wysp-pacyfiku">Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera</a>.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Sernikowy deser z owocami lata
Desery
20 Min
ŁatwySernikowy deser z owocami lata
Wyświetl cały przepis
Słodki napis
Desery
5.020 Min
ŁatwySłodki napis
Wyświetl cały przepis
Słoneczny Deser
Desery
20 Min
ŁatwySłoneczny Deser
Wyświetl cały przepis