525
Słodkie bułeczki z kruszonką
18 sztuk
Średni
40 min
Drożdżowe, słodkie bułeczki
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Ciasto drożdżowe
250 ml
mleka
400 g
mąki
4 łyżki
cukru
0,5 łyżeczki
soli
1 szt.
żółtka
50 g
masła (rozpuszczonego)
Kruszonka
80 g
mąki
50 g
cukru
40 g
masła
Zobacz produkty
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Upiecz:
25 min
1
Sposób przygotowania
Mleko podgrzej. W misce wymieszaj mąkę z drożdżami, dodaj cukier, sól, mleko, żółtko i rozpuszczone masło. Wszystko razem dokładnie zagnieć. Ciasto w misce przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto zagnieć. Ciasto uformuj w kulki i odstaw do ponownego wyrośnięcia. Babeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Użyj do tego pędzelka.
2
Kruszonka
Do miseczki wsyp mąkę, cukier, masło i zagnieć całość ręką. Posyp kruszonką bułeczki.
3
Pieczenie
Ciasto odstaw do lekkiego wyrośnięcia, a następnie wstaw do piekarnika i piecz do momentu, aż nabiorą złotego koloru.
Czas pieczenia: ok. 25 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C
Wskazówki
Wyrastanie ciasta: Proces wyrastania można przeprowadzić również wstawiając miskę z ciastem przykrtym ściereczką do nagrzanego do temp. 30°C piekarnika na ok. 20 minut.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Słodkie babeczki do koszyczka
Wypieki
65 Min
ŚredniSłodkie babeczki do koszyczka
Wyświetl cały przepis
Tarta Delicja z galaretką pomarańczową
Wypieki
4.565 Min
ŚredniTarta Delicja z galaretką pomarańczową
Wyświetl cały przepis
Zimowe babeczki
Wypieki
97 Min
ŚredniZimowe babeczki
Wyświetl cały przepis