Sernik na zimno z sosem truskawkowym
ok. 10 - 12 porcji
Średni
20 min
Lekki sernik w towarzystwie malin i sosu truskawkowego
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Masa sernikowa
200 ml
mleka
50 g
biszkoptów
140 g
masła
120 g
cukru
4 szt.
żółtek
1000 g
serka homogenizowanego waniliowego (4 opak. po 250 g)
Do nasączenia
60 ml
wody
2 łyżki
soku z cytryny
2 łyżki
cukru
Przygotowanie:
Czas pracy :
20 min
1
Sposób przygotowania
W małym garnku podgrzać mleko. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać, podgrzewając na małym ogniu aż do rozpuszczenia. Odstawić do wystygnięcia.
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Nasączyć je wodą z sokiem z cytryny i cukrem.
W misce utrzeć masło, dodać cukier i cukier wanilinowy, dokładnie wymieszać. Następnie dodać żółtka i serki homogenizowane, miksować do czasu aż powstanie jednolita masa. Cały czas miksując dodać wystudzoną żelatynę. Masę sernikową przelać do tortownicy z biszkoptami. Ciasto wstawić na 3-4 godziny do lodówki, aż stężeje.
2
Dekorowanie
Sernik polać sosem, ozdobić świeżymi malinami i listkami mięty.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Sernik na zimno z sosem o smaku waniliowym
Wypieki
5.060 Min
ŚredniSernik na zimno z sosem o smaku waniliowym
Wyświetl cały przepis
Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką
Wypieki
4.740 Min
ŚredniSernik na zimno z truskawkową niespodzianką
Wyświetl cały przepis
Ciasto mandarynkowe
Wypieki
3.070 Min
ŚredniCiasto mandarynkowe
Wyświetl cały przepis