Relish prowansalski
ok. 6 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Aromatyczny sos z pomidorów, cebuli, marchwi, papryki oraz cukinii
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
500 g
pomidorów
100 g
cebuli
100 g
marchwi
150 g
papryki czerwonej
200 g
cukinii
2 opak.
0,5 łyżeczki
soli
0,5 łyżeczki
pieprzu
30 ml
octu winnego
2 łyżki
cukru
2 łyżki
oleju z pestek winogron
15 g
migdałów (płatków)
Zobacz produkty
Wskazówki
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania
Pomidory umyć, pokroić w cząstki, zagotować i przetrzeć przez sito. Cebulę zetrzeć na tarce na miazgę, a marchew na drobne wiórki. Paprykę i cukinię pokroić na drobne kawałki. Warzywa przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, wymieszać. Dodać sól, pieprz ocet winny, cukier. Gotować, aż zmięknie cukinia i papryka. Na końcu wsypać płatki migdałowe, dodać olej winogronowy, ponownie gotować przez kilka minut.
Gorący relish nałożyć do słoików, szczelnie je zamknąć i odwrócić do góry dnem na ok. 5 minut.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Relish pomidorowo-selerowy
Przetwory
60 Min
ŚredniRelish pomidorowo-selerowy
Wyświetl cały przepis
Relish z cukinii, papryki i brzoskwiń
Przetwory
20 Min
ŚredniRelish z cukinii, papryki i brzoskwiń
Wyświetl cały przepis
Ekspresowy dżem z wiśni
Przetwory
20 Min
ŚredniEkspresowy dżem z wiśni
Wyświetl cały przepis