Porzeczkowa konfitura do mięs z dodatkiem Żelfixu
ok. 5 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Konfitura, która urozmaici smak potraw z mięsem w roli głównej
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
1000 g
porzeczek czerwonych
1 szt.
pomarańczy
1 szt.
cytryny (skórka z 1 cytryny)
1 ząbek
czosnku
1 opak.
350 g
cukru
1 szczypta
pieprzu
Zobacz produkty
Wskazówki
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania
Porzeczki umyć i oczyścić. Pomarańczę oraz cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę. Z pomarańczy wycisnąć sok, czosnek przecisnąć przez praskę. Porzeczki, skórkę, sok z pomarańczy i czosnek przełożyć do garnka, wsypać Żelfix, wymieszać i zagotować, ciągle mieszając. Dodać cukier, doprowadzić ponownie do wrzenia i gotować jeszcze 2 min. Na koniec doprawić pieprzem.
Zdjąć z ognia, ewentualnie usunąć pianę i napełnić słoiki po brzegi. Szczelnie zamknąć i postawić do góry dnem na ok. 5 min.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Piccalilli
Przetwory
40 Min
ŚredniPiccalilli
Wyświetl cały przepis
Powidła z czarnego bzu
Przetwory
40 Min
ŚredniPowidła z czarnego bzu
Wyświetl cały przepis
Relish z nektarynek, papryki i cebuli
Przetwory
40 Min
ŚredniRelish z nektarynek, papryki i cebuli
Wyświetl cały przepis