Pomarańczowe Brownie

Blachę o wym. 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Odmierz wszystkie składniki. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C.

Czekoladę z masłem rozpuść w misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą. Cały czas mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia się składników. Odstaw do przestygnięcia.

Do osobnej miski wsyp kakao i mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier oraz cukier ze skórką pomarańczową. Suche składniki dokładnie wymieszaj i połącz z rozpuszczoną czekoladą oraz masłem. Następnie wbij jajka i miksuj całość do połączenia się składników.

Czekoladową masę przełóż do blachy i wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.