Mazurek pomarańczowo-marcepanowy
ok. 20 porcji
Średni
40 min
Tradycyjny smak z nutą marcepanu i pomarańczy
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Ciasto
100 g
masła
100 g
cukru pudru
2 łyżeczki
3 szt.
jajek
100 g
mąki
100 g
mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki
50 g
skórki pomarańczowej kandyzowanej
Glazura owocowa
5 łyżek
dżemu pomarańczowego
2 łyżki
soku z cytryny
Masa marcepanowa
50 g
cukru pudru
1 szt.
pomarańczy (starta skórka z połowy pomarańczy)
200 g
marcepanu
Do dekoracji
50 g
skórki pomarańczowej kandyzowanej
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Upiecz:
25 min
1
Sposób przygotowania
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, dodając po jednym jajku. Ciasto wymieszać z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia oraz skórką pomarańczową. Ciasto nałożyć do prostokątnej blachy o wymiarach 20 x 25 cm.
2
Pieczenie
Ciasto wstawić do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 25 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C
3
Dekorowanie
Dżem wymieszać z sokiem cytrynowym, rozsmarować na cieście. Marcepan zagnieść z kandyzowaną skórką pomarańczową, rozwałkować na blat wielkości ciasta (aby marcepan nie kleił się do deski podsypać cukrem pudrem). Blat marcepanowy nałożyć na ciasto. Mazurek udekorować skórką pomarańczową i motylkami z masy marcepanowej.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Mazurek migdałowy z białą czekoladą
Wypieki
5.060 Min
ŚredniMazurek migdałowy z białą czekoladą
Wyświetl cały przepis
Mazurek pomarańczowy z czekoladą
Wypieki
5.060 Min
ŚredniMazurek pomarańczowy z czekoladą
Wyświetl cały przepis
Babeczki Kwiaty
Wypieki
57 Min
ŚredniBabeczki Kwiaty
Wyświetl cały przepis