Mazurek czekoladowy ze śliwkami
ok. 16 porcji
Średni
40 min
Czekolada i śliwki w nowoczesnej wersji mazurka
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Ciasto
100 g
czekolady gorzkiej
50 g
masła
150 g
cukru
0,5 szkl.
mąki
1 łyżeczka
50 g
orzechów włoskich
0,5 opak.
4 łyżki
winiaku
25 g
śliwek suszonych
5 łyżek
kakao
4 szt.
białka
Do dekoracji
1 opak.
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Upiecz:
30 min
1
Sposób przygotowania
Śliwki przekroić na połówki, włożyć do miseczki, wlać winiak, odstawić na pół godziny. Czekoladę połamać, włożyć do garnuszka, dodać masło, kakao i podgrzewać mieszając, aż powstanie jednolita masa, wystudzić. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania pozostały cukier, delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, drobno posiekanymi orzechami, a następnie z chłodną masą czekoladową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 26 cm.
2
Pieczenie
Ciasto wstawić do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 30 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C
3
Dekorowanie
Przestudzone ciasto polać lukrem i posypać posypkami.
Wskazówki
1: Mazurek można udekorować nasączonymi śliwkami.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Mazurek czekoladowy z baziami
Wypieki
5.060 Min
ŚredniMazurek czekoladowy z baziami
Wyświetl cały przepis
Mazurek drożdżowy
Wypieki
75 Min
ŚredniMazurek drożdżowy
Wyświetl cały przepis
Babeczki z kremem i truskawkami - Słodkie buziaki
Wypieki
57 Min
ŚredniBabeczki z kremem i truskawkami - Słodkie buziaki
Wyświetl cały przepis