Markizy biszkoptowe

Z 250 ml zimnego mleka odlej 100 ml i rozmieszaj w nim zawartość torebki dodając cukier. Pozostałe mleko zagotuj. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany proszek z cukrem i ciągle mieszając, zagotuj. Gotowy budyń przelej do miseczki, przykryj folią spożywczą i wystudź.

Miękkie masło utrzyj na jasną puszystą masę, dodawaj stopniowo budyń i zmiksuj krótko do połączenia składników. Następnie małą łyżeczką nakładaj niewielkie porcje kremu na płaską stronę biszkoptu. Przykryj drugim biszkoptem delikatnie dociskając tak, aby budyń rozprowadził się po całej powierzchni biszkoptu.