Letnie gofry

Margarynę rozpuść i ostudź. Żółtka oddziel od białek. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, sól, margarynę, żółtka oraz mleko. Składniki wymieszaj rózgą na gładką masę. Rozgrzej gofrownicę. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszaj delikatnie z ciastem. Gofry piecz przez ok. 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. Gofry ostudź na metalowej kratce.

Truskawki umyj i osusz, przekrój na połowę. Do wysokiego naczynia wlej mleko, wsyp zawartość torebki Śnieżnej Chmurki i ubijaj mikserem do uzyskania pożądanej konsystencji. Gofry udekoruj ubitą masą, posypką i truskawkami.