Komunijny tort śmietankowy

Zawartość opakowania Biszkoptu wsypać do miski, dodać jajka i wodę. Całość miksować na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ciasto nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia formy o śr. 24 cm i wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

10 minut po upieczeniu wyjąć biszkopt z formy. Po ostygnięciu przekroić na 2 warstwy i nasączyć ponczem.

Do wysokiego naczynia wlać 1,5 l mocno schłodzonej śmietanki i ubijać mikserem. Pod koniec ubijania śmietany dodać opakowania Masy i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach.

Na talerzu do tortów ułożyć jedną warstwę biszkoptu. Posmarować ją przygotowaną masą śmietanową. Następnie położyć kolejną warstwę biszkoptu, posmarować kremem. Czynność powtórzyć i cały tort posmarować kremem. Część masy śmietanowej umieścić w rękawie cukierniczym lub woreczku foliowym z odciętym rogiem, włożyć końcówkę do dekoracji o śr. 11 mm i wyciskać rozetki na wierzchu oraz po bokach tortu. Czubki rozetek przyozdobić srebrnymi perełkami. Do czasu podania tort przechowywać w lodówce.