Ketchup z cukinii
ok. 4 - 5 słoików (po 200 ml)
Łatwy
20 min
Idealny sos pomidorowy z dodatkiem cukinii i cebuli
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
600 g
cukinii
170 g
cebuli
100 g
cukru
200 g
koncentratu pomidorowego
20 ml
octu winnego lub jabłkowego
1,5 łyżeczki
papryki ostrej
1 szczypta
soli
1 szczypta
pieprzu
Zobacz produkty
Wskazówki
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
20 min
Sposób przygotowania
Cebulę obierz i zetrzyj razem z cukinią na tarce na grubych oczkach. Wymieszaj z solą i odstaw na 30 minut.
Dodaj cukier i podgrzej całość aż cukinia zmięknie.
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, ocet i paprykę. Wymieszaj , dopraw solą i pieprzem do smaku, zagotuj.
Na koniec dodaj żelfix , wymieszaj dokładnie, zagotuj i gotuj 3-5 minut od momentu zagotowania.
Gorący ketchup zmiksuj blenderem ręcznym na jednolitą konsystencję, a następnie przełóż do czystych słoików. Zakręcaj każdy słoik i stawiaj słoiki do góry dnem.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Dżem śliwkowy z rumem
Przetwory
20 Min
ŁatwyDżem śliwkowy z rumem
Wyświetl cały przepis
Konfitura rabarbarowo-bananowa
Przetwory
40 Min
ŁatwyKonfitura rabarbarowo-bananowa
Wyświetl cały przepis
Chutney z cukinii, mandarynek i brzoskwiń
Przetwory
40 Min
ŁatwyChutney z cukinii, mandarynek i brzoskwiń
Wyświetl cały przepis