515
Ketchup
ok. 6 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Idealny sos pomidorowy z dodatkiem papryki i cebuli
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
800 g
pomidorów
250 g
papryki czerwonej (bez gniazd nasiennych)
150 g
cebuli
60 ml
wody
60 ml
octu winnego
50 g
cukru
1 ząbek
czosnku
0,5 łyżeczki
pieprzu
1 łyżka
papryki słodkiej
2 łyżeczki
soli
1 opak.
2 kostki
kostek rosołowych
Zobacz produkty
Wskazówki
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
1
Sposób przygotowania
Pomidory sparzyć we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, następnie obrać ze skóry, wykroić zdrewniałe części, gniazda nasienne wydrążyć przy pomocy łyżeczki. Miąższ pomidorów włożyć do garnka, zagotować, następnie wylać na sito i przetrzeć. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, usunąć białą skórkę, pokroić w kostkę. Cebulę obrać ze skóry, posiekać. Warzywa i przetartą masę przełożyć do garnka, dodać wodę, ocet winny, cukier, czosnek rozgnieciony w prasce, kostki rosołowe.
Całość zagotować, dodać przyprawy i Żelfix. Mieszając gotować ok. 15 minut.
Gorący ketchup nałożyć do wyparzonych słoików (do pełna), szczelnie zamknąć. Ułożyć do góry dnem na ok. 5 minut.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Gładki dżem malinowy
Przetwory
40 Min
ŚredniGładki dżem malinowy
Wyświetl cały przepis
Konfitura babci i dziadka
Przetwory
20 Min
ŚredniKonfitura babci i dziadka
Wyświetl cały przepis
Galaretka jabłkowa z melisą
Przetwory
40 Min
ŚredniGalaretka jabłkowa z melisą
Wyświetl cały przepis