Keks z bakaliami

Rodzynki i morele namocz w rumie. Następnie morele i masę marcepanową pokrój w drobną kostkę. Zawartość opakowania babki wsyp do miski, dodaj jajka, miękkie masło oraz mleko. Wszystkie składniki wymieszałam mikserem najpierw na niskich, później na najwyższych obrotach przez ok. 3 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji. Na samym końcu dodaj bakalie obtoczone lekko w mące. Ciasto przełóż do przygotowanej wcześniej formy keksówki o dł. 25 cm wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Po upieczeniu ciasto wystudź i oprósz cukrem pudrem.