Keks bezglutenowy z marchewką i bakaliami
16 porcji
Łatwy
80 min
Bezglutenowy, marchewkowy keks z dodatkiem rodzynek, orzechów, daktyli, moreli i żurawiny. Pożywny i pyszny!
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Ciasto
250 g
marchwi
50 g
mąki gryczanej (białej)
3 łyżeczki
proszku do pieczenia bez glutenu
300 g
bakalii (rodzynek, orzechów, daktyli, fig, moreli, żurawiny)
1 szt.
banana (duży)
50 ml
mleka migdałowego
1 szt.
laski cynamonu (łyżeczka otartej laski cynamonu)
2,5 g
mielonego kardamonu (pół łyżeczki)
3 łyżki
cukru
2 łyżek
cukru pudru (do oprószenia)
Przygotowanie:
Czas pracy :
80 min
Upiecz:
50 min
1
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzej do 180 stopni, szerszą formę keksową 15 x 20 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia bez glutenu. Marchew obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach, odciśnij nadmiar soku. Banana rozgnieć i dodaj do marchwi ,wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj do połączenia.
2
Wstaw do nagrzanego piekarnika.
Czas pieczenia: 50 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: ok. 180 °C
3
Po upieczeniu wystudź. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Kartofelki marcepanowe
Wypieki
20 Min
ŁatwyKartofelki marcepanowe
Wyświetl cały przepis
Keks z bakaliami
Wypieki
80 Min
ŁatwyKeks z bakaliami
Wyświetl cały przepis
Kruche ciasteczka z porzeczkami
Wypieki
40 Min
ŁatwyKruche ciasteczka z porzeczkami
Wyświetl cały przepis