Śliwki umyć, osączyć, usunąć pestki, pokroić w drobne kawałki.
Owoce gotować w wodzie z cukrem i kwasem cytrynowym ok. 20 minut.
Otrzymany wywar owocowy odcedzić na sicie, odmierzyć 900 ml, dodać Żelfix.
Galaretkę mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować 1 minutę, zestawić z ognia. Mieszać do zaniku piany, dodać wino.
Galaretkę nałożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić pokrywki. Słoiki ułożyć do góry dnem na ok. 5 minut.
Przepisy
Przetwory
Przetwory
Przetwory