Egzotyczny dżem truskawkowy

Egzotyczny dżem truskawkowy

ok. 5 słoików (po 200 ml)

Średni

40 min

Truskawki, pomarańcze, grejpfrut - idealne połączenie na egzotyczny dżem

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1 szt.

grejpfrutów

2 szt.

pomarańczy

750 g

truskawek

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Grejpfrut i pomarańcze umyj, obierz ze skóry i powycinaj ostrym nożem cząstki, tak aby pozbyć się białych błonek. Truskawki umyj i odszypułkuj. Owoce przełóż do garnka i wymieszaj z Żelfixem, dokładnie wymieszaj i zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Ciągle mieszając doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze ok. 2 minuty. Dżem zdejmij z ognia i mieszaj do zaniku piany lub ją usuń. Gorący dżem nałóż do słoików i szczelnie zamknij. Słoiki odstaw do góry dnem na ok. 1/2 h.