Dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią

Dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią

5 słoików (po 200 ml)

Łatwy

40 min

Perfekcyjne połączenie śliwek z brzoskwiniami i nutą wanilii

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

600 g

brzoskwiń

600 g

śliwek Renklod

1 opak.

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

500 g

cukru

1 opak.

Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Żelfixu 2:1 Dr. Oetkera

Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera

Wskazówki

1 porcja = 25 g

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Brzoskwinie obierz ze skórki, wypestkuj. Odważ 500 g i pokrój na kawałki. Śliwki wypestkuj, również odważ 500 g. Umieść w kielichu blendera, zmiksuj. Przelej do garnka, wymieszaj z pokrojonymi brzoskwiniami i Żelfixem, zagotuj mieszając. Następnie dodaj cukier, wymieszaj. Laskę wanilii natnij wzdłuż, łyżką wybierz ziarenka i dodaj je, razem z laską, do owoców. Cały czas mieszając, zagotuj dżem. Po upływie 5 minut usuń laskę i przelej do słoiczków. Odstaw na 1/2 h do góry dnem.

Wskazówki

1: Zamiast Laski wanilii możesz użyć zamiennie <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/pasty/pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-19-g">Pasty waniliowej Intense</a>, <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/ekstrakt-naturalny-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-30-ml">Ekstraktu naturalnego z wanilii Bourbon</a> lub <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/cukier-z-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-12-g">Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy.