Chutney z marchwi i melona
ok. 6 słoików (po 200 ml)
Średni
40 min
Pyszne połączenie marchwi i melona z dodatkiem wina
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
400 g
marchwi (obranej)
100 ml
wody
2 opak.
2 łyżki
cukru
800 g
melona (obranego ze skóry)
50 g
selera naciowego (łodygi)
1 łyżeczka
1 łyżeczka
octu winnego
50 ml
białego wytrawnego wina
Wskazówki
1 porcja = 25 g
Przygotowanie:
Czas pracy :
40 min
Sposób przygotowania
Umytą marchewkę obrać i zetrzeć na tarce w drobne wiórki, dodać 100 ml wody i gotować 3 minuty. Odstawić z ognia, wsypać 2 opakowania Żelfixu 2:1, 2 łyżki cukru i dokładnie wymieszać.
Dodać drobno pokrojone łodygi selera naciowego i melon obrany ze skóry i pokrojony w kostkę.
Gotować przez 3 minuty, na koniec dodać Kwas cytrynowy, ocet i wino.
Gorący chutney nałożyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwrócić je do góry dnem.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Chutney z dyni
Przetwory
5.040 Min
ŚredniChutney z dyni
Wyświetl cały przepis
Chutney z melona i papryki
Przetwory
20 Min
ŚredniChutney z melona i papryki
Wyświetl cały przepis
Dżem z truskawek i czarnych porzeczek
Przetwory
40 Min
ŚredniDżem z truskawek i czarnych porzeczek
Wyświetl cały przepis