Adwokat z wanilią
6 porcji (po 200 ml)
Średni
20 min
Sprawdzony przepis na domowy likier jajeczny. Z podanej proporcji powstaje około 1,2 l
Składniki
Przygotowanie
Składniki
Składniki
750 ml
mleka zagęszczonego, niesłodzonego
5 szt.
żółtek
350 g
cukru pudru
250 ml
spirytusu
Zobacz produkty
Przygotowanie:
Czas pracy :
20 min
Sposób przygotowania
Mleko wlej do garnka. Laskę wanilii rozetnij wzdłuż, wyskrob ziarenka, dodaj je razem z laską do mleka i zagotuj. Przykryj i odstaw do wystudzenia.
Kiedy mleko już wystygnie utrzyj żółtka z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
Przygotowany kogel-mogel połącz z mlekiem, mieszając powoli do całkowitego połączenia się składników.
Na koniec bardzo cienką stróżką wlewaj spirytus, cały czas miksując na wolnych obrotach.
Wskazówki
Porada 1: Pamiętaj, żeby spirytus wlewać stopniowo i wolno, aby uniknąć zważenia. Adwokat następnego dnia zgęstnieje i nabierze odpowiedniej, kremowej konsystencji.<br /><br /><br />Zamiast Laski wanilii możesz użyć zamiennie <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/pasty/pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-19-g">Pasty waniliowej Intense</a>, <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/ekstrakt-naturalny-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-30-ml">Ekstraktu naturalnego z wanilii Bourbon</a> lub <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/cukier-z-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-12-g">Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy.
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?
Przepisy
Więcej pysznych przepisów
Bananowo - czekoladowa zebra
Desery
20 Min
ŚredniBananowo - czekoladowa zebra
Wyświetl cały przepis
Kluski leniwe z sosem truskawkowym
Desery
20 Min
ŚredniKluski leniwe z sosem truskawkowym
Wyświetl cały przepis