Desery bezglutenowe Dr. Oetkera otrzymały licencję* gwarantującą Klientom bezpieczeństwo ich spożycia. Wytwarzane są przy zachowaniu najwyższych standardów, zostały oznaczone powszechnie stosowanym symbolem przekreślonego kłosa. Produkcja bezglutenowa została całkowicie odseparowana, dedykowano do niej także oddzielny zespół przeszkolonych pracowników. Dodatkowo wydzielono nie tylko miejsce składowania surowców, ale także park maszynowy niezbędny przy ich produkcji. Przed rozpoczęciem procesu produkcji wykonywane są restrykcyjne badania laboratoryjne surowców, a następnie kontroli podlegają gotowe wyroby. * PSOzCiDB