Flag

Ciasteczka francuskie z glazurowaną brzoskwinią

5 sztuk
Łatwy
40 min
Ciasto francuskie z brzoskwiniami i glazurą z żelatyną z listkami
Składniki
Przygotowanie
Picture -
Picture -
ZACHĘCAMY DO OCENY PRZEPISU
Jak udał Ci się ten przepis?

Przepisy

Więcej pysznych przepisów

Picture - Hero image

Składniki

Glazura
2 listkiŻelatyny w listkach Dr. Oetkera
100 mlwody wrzącej
1 łyżeczkacukru
Ciasteczka
1 opak.ciasta francuskiego
1 szt.białka
0,5 puszkibrzoskwiń w syropie

Zobacz produkty

Picture - Żelatyny w listkach Dr. Oetkera
1

Sposób przygotowania

Żelatynę namocz w zimnej wodzie przez 5 minut. Wrzącą wodę przelej do miseczki, dodaj cukier. Wymieszaj do rozpuszczenia się cukru. Żelatynę wyciśnij w dłoni i dodaj do wody z cukrem, wymieszaj i wystudź, mieszając od czasu do czasu.

2

Formowanie ciastek

Na blaszce z wyposażenia piekarnika wyłóż ciasto francuskie razem z papierem z opakowania, wyprostuj je i pokrój na równe kwadraty, a następnie posmaruj białkiem. Na każdym kwadracie połóż połówkę brzoskwini.

3

Pieczenie

Blachę z ciastkami wstaw do piekarnika. Piecz na złoty kolor.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C


Upieczone ciastka odstaw do przestudzenia.

4

Glazurowanie

Wystudzoną glazurę wstaw na chwilę do lodówki, gdy zacznie tężeć, ale będzie miała jeszcze płynną konsystencję, pędzelkiem równomiernie pokryj owoce.