Do garnka przelej ok. 350 ml mleka, w pozostałej części wymieszaj budyń. Zagotuj mleko z cukrem i kawą. Pod koniec dodaj wymieszany budyń, ponownie zagotuj mieszając energicznie rózgą. Budyń przelej do szklanek, przykryj folią spożywczą, tak by folia stykała się z budyniem i odstaw do wystudzenia. Nastepnie wstaw do lodówki do schłodzenia. Kiedy budyń będzie schłodzony, ubij śmietankę z przesianym cukrem pudrem. Z budyniu ściągnij folię. Ubitą smietankę przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i udekoruj deser. Przed podaniem posyp kakao.