Flag

Sposób przygotowania ciasta parzonego

W jaki sposób przygotować ciasto parzone?

Po zagotowaniu tłuszczu z wodą od razu wsyp mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką/pałką, aż ciasto będzie gładkie. Następnie, stale mieszając, podgrzewaj ciasto przez ok. 1 minutę. Oznaką wystarczającego zaparzenia ciasta będzie cienka „skorupka" na dnie garnka. Zaparzone, gorące ciasto należy szybko przełożyć do miski i wyrobić mikserem. Do gorącego ciasta należy stopniowo dodawać po jednym jajku i miksować mikserem ustawionym na najwyższe obroty.

Powiązane porady i wskazówki

Nasze Social Media
Obserwuj nas
Picture -
Facebook Dr. Oetker
Picture -
Instagram Dr. Oetker
Picture -
YouTube Dr. Oetker
Picture -
LinkedIn Dr. Oetker
Picture -
Facebook Guseppe
Picture -
Instagram Guseppe
Picture -
Facebook Feliciana
Picture -
Instagram Feliciana
Picture -
Facebook Słodka Chwila
Picture -
Instagram Słodka Chwila